四部门部署秋季学期学校食品安全工作

本报讯 （郑 翅） 国家市场监管总局办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅、国家卫生健康委办公厅近日联合印发《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》，要求各地巩固校园食品安全排查整治专项行动成果成效，切实保障在校师生饮食安全。
  《通知》要求，各地教育部门要指导有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制，定期公示有关情况；学校食堂和校外供餐单位要索取进货查验证明文件，加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训；学校食堂要合理布局各环节流程，配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备；中小学校长、幼儿园园长今年9月至少要在食堂召开一次现场办公会；要严格落实中小学校（幼儿园）相关负责人陪餐制度；要开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育。（据《中国教育报》）