省市场监管局“双随机”抽查曲沃县史村联合小学食堂工作

本报讯 10月23日，山西省市场监管局于同军副处长、临汾市市场监管局餐饮科茹喜荣科长等一行4人对曲沃县史村联合小学食堂工作进行了抽查。
  于同军一行人深入学校食堂，查看了食堂的环境卫生、食材储存、加工制作、餐具消毒等各个环节，并详细询问了食堂管理人员关于食品安全管理制度的落实情况。
  检查过程中，于同军对学校食堂的食品安全工作给予了肯定，认为学校食堂在环境卫生、食材采购、食品加工等方面都做得比较到位，但同时也指出了存在的一些问题和不足，提出了具体的整改意见和建议。
  此次“双随机”抽查活动，不仅是对学校食堂工作的全面检验，更是对学校食品安全工作的有力推动。相信在各级市场监管部门的监督和指导下，史村联合小学将不断提升食品安全管理水平，为师生提供更加安全、健康、营养的餐饮服务。（据曲沃教育）